AHIR VAM ANAR AL NOSTRE HORT A CERCAR LES PASTANAGUES QUE TANT HEM CUIDAT AQUESTS MESOS. ENTRE TOTS LES VAM COLLIR I VAM PODER VEURE QUE N´HI HAVIA DE MÉS GROSSES I DE MÉS PETITES.
VAM FER UNA BONA COLLITA, I COM ESTAVEN PLENES DE TERRA LES VAM RENTAR.
I LES VAM DEIXAR A PUNT PER AVUI FER LA COCA DE PASTANAGA. HEM PREPARAT TOTS ELS INGREDIENTS QUE NECESSITÀVEM I HEM COMENÇAT A FER LA COCA ENTRE TOTS.
PRIMER HEM RATLLAT 300 GRAMS DE PASTANAGUES:
DESPRÉS HEM FICAT 4 OUS I 250 GRAMS DE SUCRE.
300 GRAMS DE FARINA:
I 150 ML D´OLI DE GIRASOL.
I UN SOBRE DE LLEVADURA:
DESPRÉS A REMENAR!!!
I MENTRES UNS REMANAVEN, N´HI HAVIA QUE ES POSAVEN LES BOTES DE MENJAR PASTANAGA CRUA.
I UNA VEGADA QUE TOT ESTAVA BEN MESCLAT L´HEM FICADA UNS 40 MINUTS AL FORN A 170 GRAUS. I AIXÍ ENS HA QUEDAT.
LA VERITAT ÉS QUE ENS HA SORTIT MOLT BONA I ELS QUE HAN VOLGUT N´HAN MENJAT FINS A REBENTAR!!!
I LES PASTANAGUES QUE ENS HAN SOBRAT (LES MÉS PETITES PERQUÈ LES GROSSES LES HEM EMPRADES PER FER LA COCA) LES HAN DUITES A CASA PERQUÈ LES POGUÈSSIU TASTAR.